Как грепнуть все IP-адреса посетителей и их количество из acces-лога

Постановка задачи.

Нужно получить все ip-адреса, которые имеются в access.log. Должна быть возможность считать кол-во ip-адресов, т.е. вывести количество уникальных ip.

Для чего это может быть нужным? Например, если api-сервер переезжает на новый адрес. На старый сервер по-прежнему приходят какие-то http-запросы. Нам нужно найти и вычленить все ip, которые до сих пор стучатся.